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食事が大事なのはなぜ?

野菜

食事は大事

人間にとって食事は不可欠なものですが、子どもにとっての食事はとくに大事なものです。

なぜなら、食事は子どもにとって成長をするために欠かせないなものだからです。特に、子どもの時期に十分な栄養素を摂ることができなかった場合、成長が止まってしまうこともあるのです。

若いころにしっかりと食事をしていれば、今頃大きくなれていたのに、と思うこともあるかもしれませんが、それはそれで事実です。食事というのは、ただ単にお腹がいっぱいになるようなものではないのです。お腹をいっぱいにすることも大切ですが、栄養を摂取するという大きな目的もあるのです。

だからこそ、子どもの時期にはしっかりと食事を摂っておくことが大切です。では、ここでのしっかりと食事を摂ることはどのようなことかについて考えてみましょう。

栄養バランスを考える

何より大切なことは、栄養バランスを考えることです。

食事をしっかりということで、たくさんの量を食べるということで勘違いされている方もいるかもしれません。確かに成長のためにはたくさんの食事が必要になるかと思いますが、問題なのはその食事の中にはどれくらいの栄養素が含まれているかということです。

子どもの成長に良いものと言えば、牛乳や鶏卵、大豆のように身体の作るのに必須である、たんぱく質やカルシウムなどがたくさんの栄養素が詰まっている食品が該当します。とりわけ牛乳は、学校給食においても定番の存在になっているほどで、子供の頃によく飲んだという人も少なくないでしょう。このように成長に必須となる栄養素を含んだ食品を摂取することが大切です。

とはいえ、特定の食品や栄養素だけを過剰に摂取するのも、身体にとっては良くありません。過不足なくバランスよく摂取することが肝心ということを留意しておきましょう。

好き嫌いをなくさせる

どんなに体に良いとされるものでも、好き嫌いがあって、食べてくれなくては意味がありません。

子どもは特に嫌いなものは食べたくはないという認識の中で動いてしまうため、好きなものはすぐになくなって、大事なものは最後に出すといったことですが、やはり食べなくてはならないものならば、食べられるようになるまで手助けしてあげるのがいいでしょう。

好き嫌いについては、親は常に頭を抱えてしまうほどのものです。出来るだけ早い段階で教育を行い、野菜や魚、肉について嫌いなものが無くなりますということにしておくことが大切なのです。嫌いなものがなくなれば、料理の幅はそれだけ広がりますし、食事の献立に悩むこともなくなるでしょう。

学校給食を参考にしよう

食事の献立についてですが、原則として栄養バランスを加味して、子どもの成長に合った食事をさせてあげることを考えましょう。子どもの成長に会った食事をしっかりとさせることができるのなら、特に何も問題はいらないでしょう。

栄養バランスを考慮した食事と言えば学校給食などを思い浮かべますが、給食は食のプロである管理栄養士の指導のもと、子供にとって理想的な栄養が摂取できるように献立作りがなされています。そのため、献立のメニューや組み合わせに迷った際は、学校給食の献立表などを参考にするのも手です。

バランスの良い食事
学生会館・学生マンション【全国一人暮らし.com】

ちなみに、一人暮らしをする学生が住まう学生会館や学生寮においても、管理栄養士や調理師の手によって作られた食事が提供される施設もあります。そのため、子供の進学のために引越し先を決める際、食事付きの学生会館や寮を選択するのも良い方法でしょう。

日々の健康的な食生活によって、過不足なく栄養を摂取できれば、学生生活もきっと有意義なものとなるに違いありません。